Recette
Blanquette de dinde facile
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de dindes
- 1 boîte de champignons pieds et morceaux
- oignons
- ail
- noix de muscade
- 1 cube de volaille
- 20 cl de crème fraîche allégée
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalopes en morceaux.
- Les faire revenir , avec les oignons émincés, les champignons,.
- Dans une cocotte anti-adhésive, où l'on aura fait fondre le cube dans un peu d'eau chaude.
- Quand le tout est bien revenu, saler un peu, poivrer.
- Ajouter la noix de muscade, l'ail émincé.
- Mélanger bien avec la crème.
- Faire cuire environ une heure en remuant de temps en temps.
- Servir avec du riz.