Recette
Courgettes en gratin
Vous avez besoin de
- 1 kg de courgettes coupées en rondelles
- 250 g de champignons de paris coupés en tranches
- 1 briquette de crème fraîche
- 150 g de gruyère
- 1 c. à soupe de moutarde
- noix de muscade
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire cuire les courgettes à la vapeur, égoutter-les bien.
- Les placer dans un plat à gratin avec les champignons.
- Les recouvrer du mélange , crème, moutarde, noix muscade, saler, poivrer.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner pendant 15 min.