Recette
Artichauts à l'oranaise
Vous avez besoin de
- 6 artichauts
- 1 ½ citron
- 3 verre à moutarde d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Mettre dans une cocotte 3 verres d'eau froide, l'huile d'olive, le jus d'un citron, 1/2 citron en tranches, sel, poivre.
- Couper le bout des feuilles d'artichauts moyens puis les poser debout dans la cocotte.
- Couvrir, laisser cuire doucement.