Recette
Poulet aux 2 vinaigres
Vous avez besoin de
- 8 escalopes de poulet
- 2 tomates en dès
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 100 ml de moutarde
- 50 ml de vinaigre balsamique
- 50 ml de vinaigre de vieux vin
- 50 ml de concentré de tomates
- 50 ml d'eau
- 5 ml de sucre roux
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalopes en morceaux.
- Les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile.
- Ajouter tous les ingrédients,, mélanger.
- Couvrir, laisser cuire 25 min à feux moyen, penser à bien tourner pour éviter que la sauce colle au fond de la cocotte.