Recette
Tomates au fromage et aux oeufs
Vous avez besoin de
- 1 kg de tomates de taille moyenne
- 12 oeufs
- 700 g de râpé
- sel
Instructions
- Couper les tomates en quartiers, les faire cuire à feu doux, couvrir, saler.
- Rajouter les oeufs entiers, battus, laisser cuire environ 10 min, rajouter le fromage râpé.
- Laisser cuire le tout en remuant de façon à ce que ça ne colle pas.