Recette
Tomates au fromage et aux oeufs

Vous avez besoin de
  • 1 kg de tomates de taille moyenne
  • 12 oeufs
  • 700 g de râpé
  • sel
Instructions
  • Couper les tomates en quartiers, les faire cuire à feu doux, couvrir, saler.
  • Rajouter les oeufs entiers, battus, laisser cuire environ 10 min, rajouter le fromage râpé.
  • Laisser cuire le tout en remuant de façon à ce que ça ne colle pas.
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