Recette
Crème pâtissière
Vous avez besoin de
- 1 oeuf
- 1/4 de litre de lait
- 50 g de sucre
- 35 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la farine.
- Faire bouillir le lait, verser par-dessus le mélange oeuf, sucre, farine.
- Mélanger à feu doux quelques minutes jusqu'à ce que la consistance crème apparaisse.
- Ôter du feu, couvrir.
- Réserver au froid.