Recette
Croquettes de légumes
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 1 grand verre de lait
- 3 c. à soupe de farine
- gruyère râpé 2 poignées
- légumes
Instructions
- Faire un puit de farine, incorporer les oeufs, le lait, le gruyère râpé.
- Ajouter 2 poignées de légumes selon votre choix, riz, brocolis coupés, coquillettes, choux fleurs coupées.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle, quand elle est chaude, faire des petits tas de la préparation.
- Laisser dorer, retourner.
- Servir chauds accompagnés d'une salade folle.