Recette
Casserole de poulet au brocoli
Vous avez besoin de
- 450 g de brocoli en morceaux
- 2 c. à soupe de beurre
- 60 g d'oignon hâché
- 2 c. à soupe de poivron vert haché
- 2 c. à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 250 ml de lait
- 450 g de poulet cuit, coupé en cubes
- 120 gr de fromage cheddar râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le beurre au bain-marie.
- Ajouter l'oignon, le poivron vert, laisser cuire à feu doux.
- Incorporer la farine, mêler bien.
- Ajouter graduellement le lait en remuant constamment jusqu'à épaississement.
- Saler, poivrer.
- Additionner le poulet, le brocoli.
- Verser le tout dans un plat graissé allant au four.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Enfourner 30 min.