Recette
Potage acidulé
Vous avez besoin de
- 600 g de tomates
- 200 g de carottes
- 1 côte de céleri avec ses feuilles
- 1 citron non traité
- 6 à 8 gouttes de tabasco
- sel, poivre
Instructions
- Couper les tomates, les carottes, la côte de céleri (en tronçon de deux cm).
- Laver le citron, le peler à demi,, couper le en petits cubes.
- Mettre dans le mixer, saler, poivrer, tabasco.
- Laisser glacé une heure.