Recette
Poisson à la tomate
Vous avez besoin de
- 4 filets de colin ou cabillaud (frais ou surgelés)
- 1 brique de crème liquide
- 1 brique de coulis de tomate
- herbes de Provence
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les filets de poisson à la poêle, émietter-les grossièrement.
- Préparer pendant ce temps la sauce, mélanger le coulis de tomate avec la crème liquide, sel, poivre, herbes de provence.
- Incorporer la sauce au poisson, mélanger délicatement, laisser revenir quelques instants.
- Servir bien chaud accompagné de ebly ou riz blanc.