Recette
Tarte au gruyère et au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 250 g de gruyère râpé
- 1 pot moyen de crème fraîche allegée
- 1 buchette de chèvre
- 4 oeufs
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mélanger dans un saladier, les oeufs, le gruyère râpé, la crème.
- Saler, poivrer.
- Étaler la pâte dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette le fond.
- Verser le mélange sur la pâte.
- Ajouter des rondelles de buchette de chèvre.
- Enfourner pendant 25 min à 30 min.
- Surveiller la cuisson selon la puissance du four.