Recette
Flan aux pommes caramel
Vous avez besoin de
- 5 belles pommes
- 6 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 c. à soupe de farine
- 3/4 de l de lait
- 5 c. à soupe de caramel
- beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher, couper les pommes en lamelles assez grosses, les mettre dans un plat, les faire cuire 7 min au micro-ondes puis laisser en attente.
- Mélanger les oeufs, le sucre, la farine puis ajouter le lait tiède.
- Dans un plat en verre légèrement beurré, verser le caramel puis y dresser les lamelles de pommes comme sur une tarte, verser le mélange sucre, farine, oeufs, lait, enfourner pendant 30 min.
- C'est succulent, permet aux enfants de manger des fruits, on peut le faire avec d'autres fruits ou des fruits au sirop bien égouttés.