Recette
Croziflettes de Mylène
Vous avez besoin de
- 1sachet de crozets natures
- 1 sachet de crozets au sarrazin
- jambon cru
- jambon blanc
- 50 cl de crème fraîche
- 1 roblochon
- 3 oignons émincés
- gruyère rapé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire cuire les crozets dans de l'eau salée (comme des pâtes).
- Faire revenir les oignons doucement, réserver-les !.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de crozet, les 2 jambons, la crème, les oignons, le gruyère rapé, du sel, du poivre, recommencer.
- Finir par une couche de crozets puis couper le roblochon en 2, le retourner sur le gratin.
- Enfourner pendant 30 min, surveiller !.