Recette
Soupe oeuf

Vous avez besoin de
  • 1 oeuf
  • une gousse d'ail
  • 1 c. de vinaigre d'alcool
  • ½ eau
  • 10 g de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire revenir l'ail haché avec le beurre dans une casserole sans trop le cuire (environ 1 min).
  • Y jeter l'eau, porter à ébullition puis y mettre l'oeuf battu.
  • Incorporer en suite le vinaigre, saler, poivrer.
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