Recette
Verrines de chèvre frais aux fruits exotiques
Vous avez besoin de
- 2 fromages de chèvre frais
- 1/2 mangue mure à chair ferme
- 1 ananas victoria
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- quelques grains de grenade pour la décoration
- 6 verrines apéro (verre ou plastique), je prends des verres à thé marocains
Instructions
- Écraser les deux fromages frais dans un bol avec la crème fraîche.
- Couper la mangue, l'ananas victoria en petits cubes fins sur une planche à découper.
- Ajouter délicatement au fromage, remplir les verrines au 3/4.
- Décorer avec quelques grains de grenade, une branche feuille de l'ananas.
- Réserver au frais.
- Servir en amuses bouches ou en dessert l'été.