Recette
Salade Cabri
Vous avez besoin de
- 200 g de mesclun
- 100 g de figues
- 70 g de feta
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de ciboulette
- Sel, poivre
Instructions
- Émietter la feta dans une assiette.
- Verser l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la ciboulette dans un bol.
- Couper les figues en quartier.
- Les disposer dans une poêle, les faire légèrement revenir.
- Disposer dans un saladier le mesclun agrémenté de feta, de figues tièdes.
- Verser votre vinaigrette, mélanger délicatement.