Recette
Jambon au madère

Vous avez besoin de
  • madère : 5 verres
  • jambon : 4 tranches
  • crème fraîche
  • poivre
Instructions
  • Découper le jambon en lamelles.
  • Dans une poêle, faire cuire le jambon avec le madère.
  • Ajouter ensuite la crème fraîche, le poivre.
  • Laisser réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse.
  • Servir chaud.
Accès rapide téléphone

Publicité