Recette
Tarte du pêcheur chanceux
Vous avez besoin de
- pâte feuilletée : 1
- crème liquide : 40 cl
- oeuf : 3
- coeur de filet de saumon fumé : 1
- noix de Saint-Jacques : 4
- crevettes : 100 g
- herbes aromatiques (aneth, cerfeuil, persil, romarin, ciboulette, thym)
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier mélanger les œufs entiers avec la crème liquide.
- Ajouter les noix de st jacques, les crevettes, le cœur de saumon fumé découpé en dés.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte assez profond, la piquer à la fourchette.
- Verser la préparation dans le moule.
- Saupoudrer d’herbes aromatiques.
- Laisser cuire 30 min thermostat 6 (180°c).