Recette
Financier
Vous avez besoin de
- 6 blancs d'oeufs
- 200 g de sucre
- 30 g d'amandes moulues
- 2 gouttes d'amandes amères
- 120 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger le tout aux blancs.
- Faire fondre120 g de margarine, incorporer délicatement à la masse.
- Verser dans un moule à cake ou à financier bien graissé.
- Enfourner pendant 60 min thermostat 6 (180 °c).