Recette
Sorbet au Sauternes
Vous avez besoin de
- 500 g de sucre en poudre
- 2 citrons
- 1 orange
- 50 cl de Sauternes
- 25 cl d'eau
Instructions
- Faire fondre le sucre, l'eau dans une casserole, laisser bouillir pendant 5 min puis laisser refroidir.
- Ajouter le sauternes, le jus des 2 citrons, de l'orange, mélanger, réfrigérer pendant 2 heures au freezer.
- Arroser chaque boule de sorbet d'une c.
- À soupe de sauternes avant de servir.