Recette
Tarte à la brandade et aux poivrons
Vous avez besoin de
- 300 g de brandade de morue
- 3 poivrons rouges et jaune
- 100 g de gruyère râpé
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pâte brisée
- ail
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, napper de brandade, mettre par dessus les poivrons coupés en dés, l'ail, le persil, saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive, recouvrer de gruyère.
- Enfourner pendant 35 min.
- Servir chaud mais pas brûlant.