Recette
Dents de loup à l'anis
Vous avez besoin de
- 250 g de sucre
- 200 g de beurre
- 175 g de farine
- 6 œufs
- 1 citron
- anis
- sel
Instructions
- Préchauffer le four à 240°c (thermostat 8).
- Travailler dans une terrine le sucre avec les œufs entiers.
- Quand l'appareil est mousseux, ajouter la farine tamisée, le zeste du citron, une pincée de sel, le beurre fondu.
- Verser le contenu sur une plaque beurrée, farinée de même dimension que les croquignoles.
- Les saupoudrer avec de l'anis,, faire cuire à 240°c (thermostat 8) pendant 15 à 20 minutes.