Recette
Tortellinis fraîches aux herbes
Vous avez besoin de
- 1 paquet de tortellinis (500 g)
- 2 carrés de bouillon bouquet garnis
- 50 g de râpé de jambon
- 1 oignon
- herbes de Provence
- ciboulette et persil frais
- gruyère
- 30 g de beurres
Instructions
- Dans une casserole faire bouillir l'eau avec les carrés de bouillon.
- Incorporer les tortellinis, les laisser cuire 4 à 5 minutes.
- Pendant ce temps mettre dans une poêle chaude le beurre.
- Y faire griller l'oignon préalablement coupé en petits morceaux.
- Une fois les tortellinis cuites, égoutter-les dans une passoire, les incorporer dans la poêle, puis ajouter le râpé de jambon, les herbes de provence.
- Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemer de gruyère, placer le tout au four 10 min (le gruyère doit fondre, sans griller).