Recette
Verrines de fenouil à la sauce acidulée
Vous avez besoin de
- 1 branche de fenouil cru
- 1 c. à soupe de fromage blanc
- 1 c. à soupe de faiselle
- 1 c. à soupe de crème épaisse
- 5 cl de jus d'orange
- 5 cl de jus de pamplemousse
- 5 cl de jus de citron
- menthe hachée
- sel et poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients pour réaliser votre crème.
- La verser au fond de vos verrines, déposer dessus des morceaux de fenouil cru.
- Conserver bien au frais.