Recette
Tagliatelles sauce aux épinards et fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 1 paquet de tagliatelles fraîches de 1 kg
- 1/2 paquet d'épinards surgelés
- 1 fromage de chèvre
- 1 briquette de crème fraîche liquide
- 1 ou 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Instructions
- Faire décongeler à feu doux les épinards.
- Enlever la croûte du fromage, le couper en dés.
- Rajouter aux épinards, la crème, le fromage, l'ail coupé en petits bouts.
- Saler, poivrer, laisser un peu réduire.
- Parallèlement, faire cuire les tagliatelles selon le mode d'emploi.
- Mélanger la sauce aux tagliatelles, servir aussitôt.