Recette
Smoothie de concombre, menthe et citron vert
Vous avez besoin de
- 1 concombre
- 30 cl de lait écrémé
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 100 ml de sorbet citron vert
- 100 g de fromage blanc 0 %
Instructions
- Éplucher le concombre, retirer les graines.
- Couper 1/4 du concombre en petits dés (brunoise).
- Mixer le reste de la chair avec le lait, le fromage blanc, les feuilles de menthe, le sorbet citron vert.
- Dans un verre à cocktail, disposer la brunoise de concombre puis verser le smoothie par-dessus.