Recette
Saumon chevronné
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon
- 1 bûche de chèvre au choix
- 2 tomates
- quelques olives noires
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Disposer chaque pavé de saumon dans sur feuille d'aluminium, disposer sur chaque pavé de saumon 3 ou 4 tranches de tomate, ensuite par dessus les tomates, 5 ou 6 tranches fines de chèvre, disposer quelques olives coupées en lamelles,.
- Saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive.
- Fermer.
- Enfourner pendant 30 min.
- Servir avec des pâtes fraîches.