Recette
Muffins au sirop de rose
Vous avez besoin de
- 3 œufs
- 90 g de sucre de canne
- 50 ml de crème d'amandes
- 65 g de poudre d'amandes
- 50 ml d'huile d'olive
- 2 c.à soupe de sirop de rose
- 100 g de farine de riz complète
- 1 c. à café de poudre à lever
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter la crème, la poudre d'amandes, l'huile, le sirop de rose.
- Mélanger bien.
- Tamiser la farine avec la poudre à lever puis ajouter à la préparation.
- Remplir des petites caissettes ou moules, enfourner pour 20 min.
- Dès que les muffins sortent du four, les arroser d'un peu de sirop de rose, les laisser refroidir.