Recette
Pinapple chow
Vous avez besoin de
- 1 ananas fraîche tranchée (n’enlevez pas le coeur)
- 1 tasse d'eau
- 1/2 à 3/4 tasse de coriandre fraîche finement hachée
- 2 gousses d'ail finement hachées
- rhum (à l'oeuil, pas trop il ne fait pas que ça goûte l’alcool)
- piments forts (selon vos goûts)
- 3/4 c. à table de curry en poudre
- sel
- 1 pincée de poivre de Cayenne
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients (sauf l'ananas) au mixeur jusqu'à consistance liquide.
- Mariner les tranches d'ananas dans un pot.
- Servir frais.