Recette
Gâteau Anglais au chocolat
Vous avez besoin de
- 1 paquet de 25 biscuits goûté brioché
- 1 tablette de chocolat (250 g) Nestlé dessert
- 125 g de sucre en poudre
- 2 jaune d'oeufs
- 125 g de beurre
Instructions
- Mixer le paquet de biscuit de façon à ce que ce soit très fin.
- Faire fondre le beurre, le chocolat puis y rajouter le sucre en poudre.
- Quand tout est fondu, laisser refroidir.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs puis rajouter les jaunes d'œufs au mélange, bien mélanger.
- Dans un plat allant au réfrigérateur, pas très haut, mélanger soigneusement la poudre de biscuits, le mélange au chocolat.
- Bien lisser le gâteau par le dessus, couvrir, mettre en bas du frigidaire.
- Manger frais.