Recette
Moelleux fondant chocolat
Vous avez besoin de
- 100 g chocolat
- 3 oeufs
- 100 g de crème
- 500 g de crème de marron
- 1 c. à soupe de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150ºc).
- Faire fondre le chocolat, séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
- Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat, mélanger puis incorporer la crème, la crème de marrons, la farine.
- Monter les blancs d'oeufs en neige, incorporer au mélange précédent, enfourner.