Recette
Amuse-bouche nid d'endive à la faisselle
Vous avez besoin de
- 300 g de fromage blanc en Faisselle Rians 6%
- 2 endives
- 1 grande tranche de saumon fumé
- sel et poivre
- fines herbes
- le jus d’1/2 citron
Instructions
- Égoutter la faisselle.
- L'assaisonner avec du sel, du poivre, des fines herbes, le jus de citron.
- Détacher les feuilles d’endive, les garnir de la préparation à la faisselle.
- Découper le saumon fumé en lamelles.
- Recouvrer chaque feuille d’une lamelle de saumon.
- Réserver au frais.