Recette
Amuse-bouche nid d'endive à la faisselle

Vous avez besoin de
  • 300 g de fromage blanc en Faisselle Rians 6%
  • 2 endives
  • 1 grande tranche de saumon fumé
  • sel et poivre
  • fines herbes
  • le jus d’1/2 citron
Instructions
  • Égoutter la faisselle.
  • L'assaisonner avec du sel, du poivre, des fines herbes, le jus de citron.
  • Détacher les feuilles d’endive, les garnir de la préparation à la faisselle.
  • Découper le saumon fumé en lamelles.
  • Recouvrer chaque feuille d’une lamelle de saumon.
  • Réserver au frais.
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