Recette
Pâte de piment
Vous avez besoin de
- 100 g de piments zoizeau ou cabri vert ou rouges(plus forts)
- 1 doigt de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de vinaigre
- 1 c. à soupe de sel
Instructions
- Piler les piments, gingembre, d'ail, puis ajouter le vinaigre, sel, mélanger bien.
- Se conserve indéfiniment.