Recette
Saumon à la sauce champignons
Vous avez besoin de
- 4 tranches ou darne de saumon
- 1 pot de crème fraîche (moyen) à 5% de MG
- 1 petite boîte de champignons
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le saumon à l'eau bouillante ou à la vapeur.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu doux, mettre les champignons à dorer doucement, ajouter la crème fraîche, saler, poivrer.
- Quand le saumon est cuit, égoutter-le puis verser dessus la sauce.
- Servir chaud avec des pâtes ou du riz.