Recette
Filet mignon au four de Clémence
Vous avez besoin de
- 1 filet mignon
- 1 sachet de potage à l'oignon
- 200 ml de crème allégée
- 1 sachet de gruyère rapé
Instructions
- La veille, couper le filet mignon en gros dés, le saupoudrer avec le sachet de poudre de soupe.
- Couvrir, laisser reposer au frigo.
- Le lendemain, préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre la viande dans un plat allant au four, verser dessus le pot de crème, enfourner pendant 30 min.
- Ajouter du gruyère rapé, laisser cuire encore 10 min.