Recette
Compote de pommes, poires
Vous avez besoin de
- 600 g de pommes
- 400 g de poires
- 80 g de cerneaux de noix
- 30 g de margarine
- Le jus d’un citron
- 6 c. à soupe d’édulcorant spécial cuisson
Instructions
- Éplucher les pommes, les poires, puis les couper en quartiers.
- Retirer-en le cœur.
- Chauffer la margarine à feu doux, ajouter les quartiers de fruits.
- Verser le jus de citron, laisser cuire 30 min sur feu doux.
- Ajouter en fin de cuisson l’édulcorant, remuer bien.
- Laisser mijoter 10 min.
- Émietter les cerneaux de noix.
- Mixer les fruits pour obtenir de la compote puis ajouter les cerneaux de noix.
- Servir immédiatement.