Recette
Soupe aux céréales
Vous avez besoin de
- orge concassé : 50 g
- blé concassé : 100 g
- maïs concassé : g
- riz rouge : 50 g
- herbes
- oignon : 1
- carie dure : 1 c. à soupe
- huile d'olive : 2 c. à soupe
- lait concentré : 1 boîte
- cumin en poudre : 1 c. à café
- gingembre en poudre : 1 c. à café
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger les céréales, les laver trois fois.
- Dans une cocotte, mettre les céréales dans 1,5 l d'eau avec les épices, l'huile d'olive.
- Laisser cuire.
- Ajouter 1 boîte de lait concentré en fin de cuisson.