Recette
Gratin de poires aux groseilles
Vous avez besoin de
- 4 poires Williams
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 2 c. à café d’édulcorant
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
- 1 barquette de groseilles
- 1/2 citron jaune
- 1 noix de margarine
Instructions
- Éplucher, couper en quartiers les poires.
- Les arroser avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, la vanille, 1 c.
- À café d’édulcorant.
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Verser cette préparation dans un plat à gratin préalablement graissé.
- Disposer les quartiers de poires.
- Enfourner pendant 30 min.
- Saupoudrer d’édulcorant, décorer de groseilles.