Recette
Filets de poulet "en urgence"
Vous avez besoin de
- 1 filet de poulet
- 2 gousses d'ail
- beurre
- crème fraîche
- huile
- moutarde
- poivre
- sel
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Huiler un plat à gratin, y mettre les gousses d'ail pressées bien réparties.
- Déposer le filet de poulet coupé en trois ou quatre lanières longues, bien serrées.
- Tartiner d'une bonne c.
- À café de moutarde, ajouter un peu de sel, de poivre.
- Saupoudrer sur l'ensemble une bonne couche de chapelure, poser dessus quelques petits morceaux de beurre.
- Faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes.
- Napper de crème fraîche, servir avec de la salade.