Recette
Sauce à l'arachide
Vous avez besoin de
- 500 g d’arachides
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire griller les archides, écraser-les.
- Verser la pâte obtenue dans de l’eau bouillante, salée.
- Tourner rapidement avec une cuillère en bois, laisser mijoter.
- La sauce est à point lorsqu’il y a un peu d’huile qui surnage, que la pâte ne colle plus au fond de la casserole.
- Servir avec des bananes, du riz ou des patates douces.