Recette
Gâteau moelleux au chocolat ou noix
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat
- 1 tasse à café
- 5 oeufs
- 1 tasse à sucre
- 200 g de farine
- 100 g de maïzena
- 1 levure chimique
- des cerneaux de noix
- 1 tasse d'huile
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec le café.
- Rajouter le sucre, l'huile, les jaunes d'oeufs en mélangeant bien après chaque ingrédient.
- Rajouter progressivement le mélange maïzena, farine, levure tamisé.
- Battre les blancs en neiges, les rajouter progressivement au mélange chocolat.
- Mettre dans un moule à manquer beurré, enfourner.