Recette
Cabillaud à la cocotte accompagné de tomates et de courgettes
Vous avez besoin de
- 2 filets de cabillaud frais ou surgelés
- 3 tomates
- 2 courgettes
- 1 bouquet garni
- épices
- sel, poivre
- 1 grand verre d'eau
Instructions
- Couper les tomates en 4 ou plus selon la taille, couper les courgettes en rondelles pas trop fines.
- Dans une cocotte, mettre les courgettes, les tomates, les assaisonnements, le verre d'eau.
- Disposer sur le dessus les filets de cabillaud, 15 à 20 min de cuisson (15 min pour le poisson frais, 20 min pour le surgelé).