Recette
Fagots d'asperges
Vous avez besoin de
- 24 asperges vertes
- 6 fines tranches de Beaufort
- 6 fines tranches de saumon fumé
- un peu de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire 6 fagots d'aperges vertes (en bocaux ou fraîches mais cuites).
- Enrober une première fois le fagot avec la tranche de beaufort, badigeonner un peu de crème fraîche sur la tranche de beaufort, enrober les fagots (asperges + beaufort) de la tranche de saumon fumé.
- Faire tenir avec un pic ou avec un petit fil, disposer dans un plat, enfourner pendant 15 min.