Recette
Keftas d'agneau
Vous avez besoin de
- 650 g d'agneau haché
- 1 oignon
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de cannelle
- 1 botte de coriandre ciselée
- 1 botte de persil plat ciselé
- sel, poivre
Instructions
- Préparer les keftas en mélangeant la viande hachée avec l'oignon finement haché, les épices, les herbes ciselées, du sel, du poivre.
- Façonner des petites saucisses.
- Les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile.