Recette
Sable à la cannelle
Vous avez besoin de
- 1 oeufs
- 1 c. à soupe de cannelle
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure
- 250 g de farine
- 250 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mélanger l’oeuf, la cannelle, le sucre, le sel, la levure dans un saladier.
- Ajouter, en alternance le beurre mou, la farine, mélanger bien.
- Mettre la préparation dans un moule à tarte puis étaler-la.
- Enfourner 15 à 20 minutes suivant le four ou le degré de fermeté que vous vouloir donner aux sablés, découper les parts de sablé (cette opération n’est possible que lorsque le dessus du gâteau est légèrement cuit).