Recette
Poulet à la japonaise d'Amandine
Vous avez besoin de
- 2 escalopes de dinde
- riz basmati ou thai
- 3 c. à soupe de sauce teriaki
- 3 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- poivre
Instructions
- Couper en fines lamelles les escalopes de dinde.
- Les mettre dans une terrine, les arroser de sauce teriaki.
- Ajouter l'huile, la farine, poivrer.
- Laisser mariner 3 heures.
- Faire cuire le riz.
- Rouler la viande dans la farine.
- Dans une casserole, verser l'huile d'olive.
- Quand la poêle est chaude, mettre la viande à cuire.
- Votre viande est cuite lorsqu'elle est bien dorée.
- Égoutter le riz puis le servir dans un bol chinois,, la viande dans une petite assiette.
- Déguster.