Recette
Harcha de semoule fine
Vous avez besoin de
- 1/2 kg de semoule fine
- 50 g de beurre pommade
- 1. à café de sucre
- 1 peu d'eau tiède
- sel
Instructions
- Faire diluer la semoule avec le beurre, le sucre, le sel.
- Mélanger avec l'eau tiède.
- Quand la pâte est moelleuse, la verser dans un moule à tajine en fer, faire cuire pendant 30 min.