Recette
Noix de saint Jacques au whisky
Vous avez besoin de
- noix et pétoncles de coquilles st jacques congelés
- raisins secs
- crème liquide
- 2 petits verres de whisky
- feuilles de salade
Instructions
- Faire décongeler les noix, pétoncles le matin.
- Dans une grande poêle, faire chauffer les noix, pétoncles sans matière grasse, lorsqu'elles sont chaudes, ajouter les raisins, ensuite la crème liquide, laisser mijoter, en dernier le whisky.
- Mettre dans des assiettes creuses, de belles feuilles de salade, y mettre la préparation.