Recette
Nègre en chemise facile

Vous avez besoin de
  • 250 g de chocolat Nestlé à cuire
  • 75 g de beurre
  • 175 g de sucre
  • 4 œufs
Instructions
  • Faire fondre le chocolat, puis le beurre.
  • Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre.
  • Ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu.
  • Battre les blancs d'œufs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation.
  • Beurrer un moule à charlotte tupperware, y verser la préparation.
  • Garder au frais.
  • Pour le démouler, tremper le fond du moule dans de l'eau chaude, pas très longtemps.
  • Servir avec une crème anglaise.
  • Bonne dégustation !.
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