Recette
Cuillère rhubarbe et foie au porto
Vous avez besoin de
- 500 g de rhubarbe fraîche ou surgelée
- 200 g de sucre en poudre
- 1 tranche de pâté de foie au porto
- 16 cuillères chinoises
Instructions
- Faire fondre la rhubarbe avec le sucre, à feu doux.
- Laisser la compote refroidir.
- Déposer la compote sur les cuillères.
- Ajouter un petit cube de pâté de foie au porto.